Curso para Empreendedores Gastromotiva

O Curso Faça e Venda Gastromotiva tem como principal objetivo promover a inclusão social por meio da gastronomia com foco em educação profissionalizante para o empreendedorismo e geração de renda. Por meio de uma capacitação técnica, treinamos empreendedores de baixa renda, em confeitaria e panificação e auxiliamos esses jovens a estruturarem seus empreendimentos em suas comunidades, contribuindo para aumentar o índice de empregabilidade e geração de renda entre este público. Além das técnicas de panificação e confeitaria, o curso também visa o desenvolvimento pessoal, empreendedorismo e empoderamento.

Para a formação técnica e o desenvolvimento pessoal dos alunos, o Curso conta com uma estrutura curricular de 80 horas, sendo dividido em aulas práticas e aulas teóricas. O módulo prático aborda as principais técnicas de panificação e confeitaria com foco no tema ‘faça e venda”. Já no módulo teórico o foco é a cidadania, empreendedorismo e elaboração de custos, que incentiva o desenvolvimento pessoal e o empoderamento dos alunos.

Ao final do curso, os empreendedores são monitorados e acompanhados por um período de seis meses.

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