No dia 26 de novembro, a CEO da Gastromotiva, Nicola Gryczka, participou do 4° diálogo regional da América Latina e Caribe sobre o desperdício de alimentos, organizado pela FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura). No encontro, os líderes convidados levaram em consideração a posição estratégica da América Latina na questão alimentar: uma oferta de insumos maior que a demanda. Porém, com uma má distribuição e desperdício de alimentos, a fome ainda é realidade dos países. Para debater essas questões, o diálogo se dividiu em três sessões, que abordaram a política; as iniciativas já existentes, como a Gastromotiva; e os desafios para o futuro. Assim, o encontro contemplou os diferentes setores sociais que trabalham pela alimentação.

Tags: , , , , ,