La comida como agente de transformación

Mucha gente quiere ayudar a mejorar el país y no sabe cómo. La cocina y el sector de alimentos y bebidas tienen un enorme potencial de transformación: en México movilizan el 3.61 s el segundo mayor empleador a nivel nacional, además de ser un universo rico para el desarrollo humano.

¿Vamos a reducir la desigualdad social?

¿Por qué no usar el poder de la gastronomía, la comida y todos sus elementos para transformar la sociedad, unir a la gente y ayudar a reducir la desigualdad social?

¿Por qué no darle la oportunidad a miles de jóvenes, de desarrollar su potencial?

No basta con que la comida sea buena,
también debe hacerle bien a la sociedad.

Dónde estamos

Gastromotiva opera en São Paulo desde 2006, en Río de Janeiro desde 2013, Salvador desde 2014, y llegó a México y Curitiba en 2016. ¡Pronto estaremos presentes en otras ciudades de Brasil y América Latina!

Hoy en día, además del curso de Capacitación en Cocina, hemos desarrollado un trabajo de difusión de la Gastronomía Social en Brasil y en el mundo, lo que demuestra el poder de transformación que tiene la comida.

Premios y Reconocimientos

Un buen trabajo siempre se reconoce.

Gastromotiva se convirtió en una referencia internacional por su poder transformador, tanto en el mercado gastronómico como en el tercer sector. La organización ha recibido premios y honores, en nombre del chef y fundador David Hertz, que valoran las iniciativas y proyectos que nos hemos comprometido en concretar.

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La esencia de Gastromotiva es promover el cambio social a través de la gastronomía. Lo hace de dos maneras:

INSPIRA

Expandimos el potencial del Movimiento de Gastronomía Social, por medio de pláticas, eventos y otras experiencias innovadoras.

REALIZA

La educación es la clave para el cambio. Creamos y ofrecemos un curso de capacitación para jóvenes talentos y apoyo a micro emprendedores. De este modo, formamos agentes multiplicadores.